닭 날개 요리의 시초는 배달 실수?_올해의 포커 팁이 살아있다_krvip

<앵커 멘트>

미국인들이 즐겨먹는 닭 날개 요리의 시초는 배달 실수였다고 하는데요.

이후, 닭 날개는 요리할 때 중요한 부위가 됐습니다.

<리포트>

쿠키와 우유.

버터와 팝콘.

환상적인 음식의 조합이죠.

그리고 닭 날개 요리는 스포츠 경기와 함께하는 것이 미국의 오래된 전통입니다.

그러나 닭 날개 요리는 다소 엉뚱하게 시작됐다고 합니다.

50년 전, 버팔로의 술집 '앵커 바'에서 배달 사고가 발생했습니다.

닭 날개 부위만 잘못 배달돼 온 겁니다.

'앵커 바'는 마음이 급한 손님들을 위해 닭 날개 부위를 튀겨 소스를 발라 내놓았습니다.

<인터뷰> "닭날개는 전형적인 미국 음식입니다. 버려졌던 부위를 먹는 거죠."

이 요리가 인기를 얻으면서 지금의 닭 날개 요리가 됐다고 하는데요.

당시만 해도 날개는 요리할 때 버리던 부위였지만, 배달 사고 이후, 닭 날개 부위만을 얻기 위한 양계업이 나타날 정도였습니다.

KBS 월드뉴스입니다.