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칼슘 흡수를 촉진시키는 신물질을 대량 생산할 수 있는 신품종 소가 개발됐습니다. 건국대 동물자원연구센터 한상기 교수팀은 칼슘 흡수를 촉진시키는 물질을 많이 갖고 있는 한우를 젖소와 교배해 신물질을 대량 생산할 수 있는 새로운 품종의 소를 생산하는데 성공했다고 밝혔습니다. CPP-H(씨피피에이치)로 불리는 이 신물질은 칼슘과 철분.마그네슘 등 인체에 필요한 미네랄의 흡수를 촉진시켜주는 물질로 골다공증 예방제와 기능성 식품, 치석방지 구강 조성물 등 다양한 용도로 사용할 수 있을 것으로 보입니다. 연구팀은 우리나라와 미국, 일본, 호주 등에서 이 물질의 제조방법과 물질특허를 받았고 이번에 개발된 신품종 소에 의해 신물질을 대량 생산할 수 있게 됐다고 말했습니다. (끝)